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L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione mediterranea è una testimonianza ricchissima di patrimonio rurale, naturale e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha plasmato territori, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni frutto del

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